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商品詳細
東龍 山廃純米酒 佐藤東兵衛

東龍 山廃純米酒 佐藤東兵衛

販売価格: 2,310円 (税込)
[品切れ中]

佐藤東兵衛は、創業者の名前です。創業当時の自然の力を生かした生酉元(きもと)(山廃酒母)の純米酒です。山廃酒母は自然のままに酵母を速醸酒母の倍以上の期間をかけじっくりと育て、酸、アミノ酸を増やし濃醇な味を醸しだします。この山廃酒母を用いて醸した東龍佐藤東兵衛は、醗酵酸が調和のとれた旨味に変化し、濃醇でなお爽快な味わいを与え、飲みあきのない芯のしっかりしたお酒になっております。
【おいしい飲み方】
冷やして・常温・ぬる燗でどうぞ

原材料山田錦
内容量 1800mlアルコール度数15度以上16度未満
精米歩合65%日本酒度+2
酸度1.8
アミノ酸度2.1
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