日本酒（地酒） > 日本酒（本醸造酒・晩酌酒・その他） - 常きげん本醸造鹿野酒造

商品詳細

常きげん本醸造鹿野酒造

販売価格: 1,019円〜2,037円 (税込)

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加賀地酒の特長である米の旨み、切れ味はもちろん、その中にさわやかさも加わったお酒に
仕上がりました。
その軽やかな飲み口、芳醇な香りと濃厚な味わい、爽快な後味と飲むほどに、
加賀地酒の醸し出すハーモニーをお楽しみいただけると思います。
燗でも冷やでもどちらでも！

商品写真は1800MLです。

原材料	---
内容量	1800ml	アルコール度数	１５.５度
精米歩合	60％	日本酒度	＋６
甘　辛	辛口	楽しみ方	冷やして〜熱燗(50〜55℃)

関連事項

■「現代の名工」農口尚彦杜氏■

文字通り「渾身の酒造り」をしたためた「魂の酒」（発行／ポプラ社）という一冊があります。酒造りはまさに「千変万化、つくり手次第なんです」と言う、その語り部こそ、「常きげん」を「常きげん」たらしめている「現代の名工」農口尚彦杜氏です。

古くより「能登杜氏」で知られる、石川県は能登町の生まれ。昭和24年静岡県の酒蔵を振り出しに親子三代にわたる杜氏一家として昭和38年に杜氏として就任。酒造り58年の熟達者として輝かしい実績を残し、中でも全国新酒鑑評会において、連続12回、通算24回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を許さない酒造りの名人として広く知られております。

さらに平成18年（2006年）に卓越技能者に贈られる「現代の名工」に認定され、厚生労働大臣から表彰される栄誉を受けました。特に農口杜氏の得意技である山廃仕込は青年期に老丹波杜氏より伝授された技術で無形文化財に値する秘伝でございます。