日本酒（地酒） > 季節のお酒 - 常きげん　純米無濾過生原酒　鹿野酒造

商品詳細

常きげん　純米無濾過生原酒　鹿野酒造

販売価格: 1,400円〜2,800円 (税込)

[品切れ中]

加賀地酒の特長である米の旨み、切れ味はもちろん、酸の効いたコクと旨みの調和のとれた、何にも足さない、何にも引かない無濾過純米酒をお楽しみいただけます。　相性のいい料理は、味付けの濃いものがお勧めです。
開封後、すぐに飲んだ感じは新酒のフレッシュさと綺麗な酸が感じられ、3.4日後にいただきますと、空気に触れ又違った感覚を感じました、大きなワイングラスで飲まれても楽しいお酒です。

商品写真は1800MLです。
■季節商品ですので、品切れの際はご容赦下さい。■

原材料	五百万石
内容量	720ML/1800ml	アルコール度数	１７.５度
精米歩合	60％	日本酒度	＋3
甘　辛	辛口	楽しみ方	冷やして

関連事項

■「現代の名工」農口尚彦杜氏■

文字通り「渾身の酒造り」をしたためた「魂の酒」（発行／ポプラ社）という一冊があります。酒造りはまさに「千変万化、つくり手次第なんです」と言う、その語り部こそ、「常きげん」を「常きげん」たらしめている「現代の名工」農口尚彦杜氏です。

古くより「能登杜氏」で知られる、石川県は能登町の生まれ。昭和24年静岡県の酒蔵を振り出しに親子三代にわたる杜氏一家として昭和38年に杜氏として就任。酒造り58年の熟達者として輝かしい実績を残し、中でも全国新酒鑑評会において、連続12回、通算24回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を許さない酒造りの名人として広く知られております。

さらに平成18年（2006年）に卓越技能者に贈られる「現代の名工」に認定され、厚生労働大臣から表彰される栄誉を受けました。特に農口杜氏の得意技である山廃仕込は青年期に老丹波杜氏より伝授された技術で無形文化財に値する秘伝でございます。